Primer Mercado Campesino Virtual en
Salamina
A
partir del lunes 10 de agosto de 2020, cuando se publica el listado de los
productos en las redes sociales, hasta el sábado 15 de agosto, en qué serán
llevados a domicilio o recogidos por los compradores en el pabellón de verduras
de la Galería, se realiza en el municipio de Salamina, Caldas, el Mercado
Campesino Virtual.
“El
tema del COVID – 19 también ha afectado el sector rural y pecuario. Por esto
desde la Alcaldía de Salamina, nos propusimos retomar los mercados campesinos,
para darle oportunidades adicionales de comercialización de sus productos al
campesino de nuestra región”, dijo, Pablo Andrés López Saraza, director de la
Umata de Salamina.
Emprendimientos
Diego
Alejandro Montoya Ramírez, es un salamineño de 24 años de edad, con pregrado en
Ingeniería Química en la Universidad Nacional de Colombia sede Manizales, quien
participa en el primer Mercado Campesino Virtual. “Manufacturamos aquí: gel
antibacterial, crema para los dolores y articulaciones y un champú”, precisó
Montoya Ramírez. El emprendimiento inicio con productos alimenticios, bebidas
lácteas y un yogurt de café, con insumos conseguidos en la vereda Los Molinos
de este municipio.
“Tenemos
la convicción que en Colombia los campesinos necesitamos abrirnos espacio en la
cadena productiva. Y no solo ser recolectores o productores, sino
transformadores y darle un valor agregado a nuestros productos”, dijo Diego
Alejandro. Explicó que es duro crear una empresa desde cero. Que se encuentran
muchos obstáculos. “Lo que nosotros tenemos es un capital intelectual el que
estamos dispuestos a explotar y así ir creciendo como empresarios”, finalizó.